‘Cartes en Joc’ busca en À Punt el mejor allipebre de la Albufera
Un concurso para encontrar el mejor plato de allipebre
El programa de la televisión valenciana «Cartes en joc» ha lanzado un reto culinario en busca del **mejor allipebre** de la Albufera. El allipebre, que es uno de los platos más representativos de la gastronomía valenciana, será el protagonista de esta competición que se emitirá en **À Punt**.
El concurso se llevará a cabo en diferentes fases. En una primera etapa, los restaurantes interesados en participar deberán presentar sus propuestas. Posteriormente, un jurado experto realizará una selección de los establecimientos que competirán en la final. El **jurado** estará compuesto por reconocidos chefs y expertos en gastronomía.
En el evento de la final, cada restaurante seleccionado deberá preparar su mejor allipebre, el cual será degustado y evaluado por el jurado en directo. El programa se encargará de mostrar todo el proceso, desde la selección de los participantes hasta la elección del plato ganador.
El allipebre es un plato tradicional de la Albufera de Valencia que se elabora con anguila, patatas, ajo, pimentón y ñora. Su **sabor intenso y su arraigada tradición culinaria** lo convierten en un emblema de la cocina valenciana.
Este desafío culinario promete ser un homenaje a la rica tradición gastronómica de la región y atraer tanto a amantes de la cocina como a espectadores interesados en conocer más sobre la cultura culinaria valenciana.
Destacados
1. Programa «Cartes en joc» busca el mejor allipebre de la Albufera.
2. Concurso contará con la participación de restaurantes destacados.
3. Un jurado experto evaluará y seleccionará al ganador en la final del concurso.
Conclusión
El concurso «Cartes en joc» ofrece una plataforma emocionante para destacar la excelencia culinaria y promover el patrimonio gastronómico de la Albufera. Este emocionante desafío sin duda generará gran interés tanto entre los amantes de la buena mesa como entre quienes deseen explorar la rica tradición culinaria valenciana.
