Miguel A. Lureña advierte sobre limpiar el aceite con el truco de TikTok para reutilizarlo
El tecnólogo de alimentos, Miguel A. Lureña, ha expresado su preocupación sobre la tendencia de limpiar el aceite de cocina con un truco popularizado en TikTok para reutilizarlo. A pesar de su popularidad en las redes sociales, Lureña advierte sobre los riesgos para la salud que implica este método. A continuación se detallan los puntos clave de su advertencia:
- El truco de TikTok consiste en filtrar el aceite usado a través de un paño para eliminar impurezas, sin embargo, este método no elimina las sustancias tóxicas que el aceite puede haber adquirido durante la cocción.
- La reutilización de aceite puede generar compuestos dañinos para la salud, especialmente si se lleva a cabo de manera incorrecta.
- Lureña hace hincapié en la importancia de desechar el aceite usado de manera adecuada, evitando riesgos para la salud y el medio ambiente.
- Además, se recomienda informarse a través de fuentes fiables sobre las prácticas seguras para el manejo y disposición de aceite de cocina usado.
En conclusión, el tecnólogo de alimentos, Miguel A. Lureña, enfatiza la importancia de desechar el aceite usado de manera responsable y segura para prevenir riesgos para la salud. Es fundamental estar informado sobre las buenas prácticas en el manejo y disposición de aceite de cocina usado, evitando seguir métodos populares que pueden ser perjudiciales.
