La OCU alerta del alto contenido de arsénico en este arroz
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha revelado que muchos tipos de **arroz** contienen niveles preocupantemente altos de **arsénico**. La investigación demostró que el arroz blanco tiene menos arsénico que el integral o el vaporizado. La OCU insta a limitar su consumo a dos veces por semana.
Los hallazgos de la OCU sugieren que el arroz integral y el vaporizado presentan niveles significativamente más altos de arsénico inorgánico que el arroz blanco. Este elemento es cancerígeno y su acumulación en el cuerpo puede causar diversos problemas de salud.
El **arsénico** es un metaloide que se encuentra en el medio ambiente de manera natural y artificial. Se insta a tomar medidas para reducir la presencia de arsénico en el arroz y evitar la exposición a este tóxico.
La OCU aconseja variar la dieta y optar por otras alternativas al arroz para evitar una exposición excesiva al arsénico, como las patatas, la quinoa o la pasta.
En resumen, la OCU ha alertado sobre los niveles preocupantes de arsénico en el arroz, especialmente en las versiones integral y vaporizada, y aconseja limitar su consumo a dos veces por semana, además de diversificar la dieta con otras opciones más seguras.
