Antojo de dulce: Milhojas de pasta filo con crema pastelera
Disfruta de un delicioso postre casero
Si te apetece un dulce exquisito, te invitamos a probar esta receta de milhojas de pasta filo con crema pastelera. Se trata de un postre fácil de preparar y con un sabor exquisito que deleitará a todos tus invitados. ¡Anímate a deleitar tu paladar con este goloso manjar!
Ingredientes
Para esta receta necesitarás:
1. Pasta filo
2. Mantequilla derretida
3. Azúcar glas
4. Para la crema pastelera:
– 500 ml de leche
– 4 yemas de huevo
– 100 g de azúcar
– 40 g de maicena
– Esencia de vainilla
Preparación
1. Extiende varias láminas de pasta filo, pincelándolas con mantequilla derretida entre capa y capa. Espolvorea algo de azúcar glas entre ellas.
2. Corta la pasta en rectángulos del tamaño deseado y hornéalos hasta que estén dorados y crujientes.
3. Para la crema pastelera, calienta la leche con la esencia de vainilla. Aparte, mezcla las yemas con el azúcar hasta que la mezcla blanquee, luego añade la maicena.
4. Incorpora la leche caliente a la mezcla de yemas, remueve y cocina a fuego lento hasta que espese. Deja enfriar.
5. Para el montaje, alterna capas de pasta filo con la crema pastelera, formando el milhojas.
6. Espolvorea azúcar glas por encima y refrigera antes de servir.
Conclusión
Preparar un milhojas de pasta filo con crema pastelera es una excelente manera de sorprender a tus seres queridos con un postre casero delicioso. Sigue esta sencilla receta y disfruta de un capricho dulce que no dejará indiferente a nadie. ¡Buen provecho!
