Croquetas de jamón: receta fácil y cremosa
Las croquetas de jamón son una delicia tradicional en la gastronomía española, y hacerlas en casa puede ser más sencillo de lo que parece. A continuación, te explicamos una receta fácil y cremosa para que disfrutes de estas exquisitas croquetas en la comodidad de tu hogar.
Ingredientes:
1. 100g de mantequilla
2. 100g de jamón serrano
3. 100g de harina
4. 500ml de leche
5. Sal, pimienta y nuez moscada al gusto
6. Pan rallado
7. Huevo
8. Aceite de oliva
Preparación:
1. En una sartén, derrite la mantequilla y añade el jamón serrano previamente picado.
2. Agrega la harina y remueve bien para que se cocine.
3. Añade la leche poco a poco sin dejar de remover.
4. Condimenta con sal, pimienta y nuez moscada al gusto.
5. Deja enfriar la masa en la nevera durante varias horas.
6. Forma las croquetas, pásalas por huevo batido y pan rallado.
7. Fríelas en abundante aceite de oliva caliente hasta que estén doradas.
¡Y listo! Ya puedes disfrutar de unas deliciosas croquetas de jamón caseras, cremosas por dentro y crujientes por fuera. ¿A qué esperas para probarlas?
En resumen, las croquetas de jamón son un plato tradicional español fácil de preparar en casa. Con ingredientes sencillos y siguiendo unos pasos básicos, podrás disfrutar de esta deliciosa receta. ¡Anímate a cocinarlas y sorprende a tus seres queridos con este manjar gastronómico!
Palabras clave: croquetas de jamón, receta fácil, cremosa, gastronomía española, caseras.
