Patatas bravas: la receta tradicional con la mejor salsa brava

Las patatas bravas son uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía española, y una receta imprescindible para los amantes de la buena comida. Si quieres saber cómo prepararlas en casa con la salsa brava más tradicional, ¡sigue leyendo!

Ingredientes para las patatas bravas:

1. 1 kg de patatas
2. Aceite de oliva
3. Sal al gusto

Ingredientes para la salsa brava:

1. 2 cucharadas de aceite de oliva
2. 1 cucharada de harina
3. 1 vaso de caldo de pollo
4. 1 vaso de salsa de tomate
5. 1 cucharada de pimentón picante
6. Sal al gusto

Preparación:

Para las patatas bravas:

1. Pela las patatas y córtalas en dados.
2. Fríe las patatas en abundante aceite caliente hasta que estén doradas.
3. Escurre el exceso de aceite y sazona con sal al gusto.

Para la salsa brava:

1. En una sartén, calienta el aceite y añade la harina, removiendo hasta que se dore.
2. Añade el caldo de pollo, la salsa de tomate y el pimentón picante. Cocina a fuego lento hasta que la salsa espese.
3. Sazona con sal al gusto.

Sirve las patatas bravas acompañadas de la salsa brava por encima. ¡Y a disfrutar de este delicioso plato!

Conclusión

Las patatas bravas con la salsa brava tradicional son una combinación perfecta de sabores que no puedes dejar de probar. Anímate a prepararlas en casa siguiendo esta sencilla receta y sorprende a tus invitados con un plato típico español lleno de sabor.

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