Torrijas: la receta perfecta para Semana Santa
Ingredientes y preparación paso a paso
Las torrijas son uno de los postres más tradicionales y deliciosos de la Semana Santa en España. Con esta receta y los siguientes trucos, aprenderás a preparar las mejores torrijas en casa:
Ingredientes necesarios:
- Pan del día anterior (mejor si es del tipo baguette)
- Leche
- Azúcar
- Cáscara de limón y canela en rama
- Huevos
- Aceite de oliva suave
Preparación:
- En un cazo, calienta la leche con un trozo de cáscara de limón y una rama de canela.
- Deja que la leche coja sabor a fuego lento.
- Corta el pan en rebanadas no muy gruesas.
- Empapa las rebanadas de pan en la leche aromatizada.
- Pasa las rebanadas por huevo batido y fríelas en aceite caliente.
- Escúrrelas en papel absorbente y luego pásalas por azúcar y canela.
- ¡Listas para servir!
Trucos para unas torrijas perfectas
- Es importante que el pan sea del día anterior para que esté más compacto y absorba mejor la leche.
- Deja que el pan se empape bien en la leche para que quede jugoso por dentro.
- No te olvides de escurrir bien las torrijas antes de rebozarlas en azúcar y canela.
Con estos consejos, sorprenderás a tu familia con unas torrijas caseras exquisitas y listas para disfrutar en Semana Santa. ¡Buen provecho!
En resumen, aprender a hacer torrijas en casa es fácil con la receta adecuada. Sigue estos trucos y disfruta de este postre tradicional en Semana Santa.
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