Mejillones a la crema: una delicia irresistible para disfrutar en cualquier momento del día
Descubre la exquisita receta que te conquistará desde el primer bocado
Los mejillones a la crema son una opción culinaria que nunca pasa de moda. Su combinación de sabores y texturas los convierte en un plato excepcional que puedes disfrutar en diversas ocasiones. A continuación, te presentamos una receta sencilla para preparar en casa y sorprender a tu paladar.
Ingredientes:
- 1 kg de mejillones
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 100 ml de vino blanco
- 200 ml de nata para cocinar
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco picado
Preparación:
Para disfrutar de unos deliciosos mejillones a la crema, sigue estos sencillos pasos:
- Lava y limpia los mejillones bajo el agua fría.
- En una cacerola grande, sofríe la cebolla y el ajo picados en un poco de aceite de oliva.
- Añade los mejillones a la cacerola y vierte el vino blanco. Cocina hasta que los mejillones se abran.
- Retira los mejillones de la cacerola y reserva el caldo.
- En la misma cacerola, agrega la nata para cocinar y cocina a fuego lento hasta que la salsa espese.
- Rectifica la sazón con sal y pimienta al gusto.
- Incorpora los mejillones a la salsa y calienta durante unos minutos.
- Sirve los mejillones espolvoreados con perejil fresco picado.
¡Y listo! Disfruta de esta maravillosa preparación de mejillones a la crema que te conquistará con su sabor y cremosidad en cada bocado. ¡Buen provecho!
Conclusión
Los mejillones a la crema son una opción culinaria versátil y deliciosa que puedes disfrutar en cualquier momento. Con esta receta sencilla, podrás preparar un plato exquisito que sorprenderá a tu familia y amigos. ¡Anímate a probarlo!
