Buñuelos con anís de Miquel Antoja: la receta más deliciosa

Si eres amante de la repostería, seguramente has probado los famosos buñuelos. En este caso, el reconocido chef Miquel Antoja presenta su versión de buñuelos con anís, una receta deliciosa que te transportará a los sabores tradicionales con un toque especial.

Ingredientes:

1. 250 gr de harina
2. 75 gr de mantequilla
3. 4 huevos
4. 50 gr de azúcar
5. 1 vaso de anís
6. Aceite de oliva
7. Semillas de anís
8. Sal

Preparación:

Para la elaboración de estos deliciosos buñuelos, se deben seguir los siguientes pasos:

1. En un recipiente, mezclar la harina con la mantequilla derretida, los huevos, el azúcar, el anís y una pizca de sal. Batir enérgicamente hasta obtener una masa homogénea.
2. Dejar reposar la masa durante unos minutos.
3. Calentar abundante aceite de oliva en una sartén.
4. Con la ayuda de dos cucharas, formar pequeñas porciones de masa y freírlas en el aceite caliente hasta que estén doradas.
5. Una vez fritos, escurrir los buñuelos en papel absorbente y espolvorearles semillas de anís por encima.
6. Servir los buñuelos calientes y disfrutar de este delicioso manjar.

Con esta sencilla receta, podrás sorprender a tu familia y amigos con unos buñuelos caseros llenos de sabor y tradición. Anímate a poner en práctica esta propuesta de Miquel Antoja y disfruta de un postre irresistible.

Conclusión

Los buñuelos con anís de Miquel Antoja son una opción perfecta para deleitar el paladar de grandes y pequeños, combinando la esencia de lo clásico con un toque innovador. ¡No dudes en probar esta exquisita receta!

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