Pimientos de piquillo relleno: receta fácil y deliciosa

Ingredientes:

1. 1 lata de pimientos de piquillo
2. 200g de gambas
3. 1 cebolla
4. 2 dientes de ajo
5. 1 tomate
6. Aceite de oliva
7. Sal y pimienta
8. Perejil

Preparación:

Para hacer esta receta de pimientos de piquillo rellenos de gambas, sigue estos pasos:

1. Pica la cebolla, el ajo y el tomate finamente.
2. Saltea las gambas en una sartén con aceite de oliva y reserva.
3. En la misma sartén, sofríe la cebolla, el ajo y el tomate.
4. Añade las gambas a la mezcla y condimenta con sal, pimienta y perejil.
5. Rellena los pimientos de piquillo con esta mezcla y colócalos en una bandeja apta para horno.
6. Gratina los pimientos en el horno precalentado a 180°C durante 10 minutos.
7. ¡Listo para disfrutar!

Consejos:

Puedes acompañar los pimientos de piquillo rellenos con una salsa de tomate casera o servirlos como aperitivo. Son ideales para cualquier ocasión y ¡sorprenderás a tus invitados con su delicioso sabor!

Recuerda que la cocina es un arte, así que siéntete libre de añadir tu toque personal a esta receta.

Conclusión

Los pimientos de piquillo rellenos de gambas son una opción exquisita y sencilla para sorprender en la mesa. Con ingredientes fáciles de encontrar y pasos simples, esta receta se convertirá en una de tus favoritas. Anímate a probarla y disfrutar de su increíble sabor.