Potaje de garbanzos y espinacas: receta saludable y deliciosa
Una receta clásica llena de nutrientes esenciales
Si quieres añadir variedad a tu repertorio culinario, el potaje de garbanzos y espinacas es una excelente opción. Este plato, además de ser delicioso, aporta una gran cantidad de nutrientes esenciales para tu organismo. Aprende a prepararlo con esta sencilla receta.
Ingredientes:
- 300 g de garbanzos
- 300 g de espinacas
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 1 patata
- 1 hoja de laurel
- Comino, pimentón, sal y aceite de oliva
Preparación:
1. Deja los garbanzos en remojo la noche anterior.
2. En una olla, cocina los garbanzos con agua, sal, una hoja de laurel y un poco de comino hasta que estén tiernos.
3. En una sartén aparte, sofríe el ajo, la cebolla, la zanahoria y la patata cortados en trozos pequeños.
4. Añade pimentón y las espinacas lavadas y troceadas a la sartén.
5. Cuando los garbanzos estén listos, añade el sofrito a la olla y cocina durante unos minutos más.
6. Rectifica la sal y sirve caliente con un chorrito de aceite de oliva.
¡Disfruta de este plato lleno de sabor y beneficios para tu salud!
Con esta receta de potaje de garbanzos y espinacas, no solo sorprenderás a tu paladar, sino que también cuidarás de tu salud gracias a los nutrientes que aporta. Anímate a prepararlo y disfruta de una comida reconfortante y deliciosa.
¡Buen provecho!
- Potaje de garbanzos y espinacas: una receta clásica llena de nutrientes.
- Ingredientes y pasos sencillos para preparar este plato tradicional.
- Beneficios para la salud de consumir garbanzos y espinacas.
- Una receta saludable, fácil y deliciosa para disfrutar en cualquier ocasión.
En resumen, el potaje de garbanzos y espinacas es una receta deliciosa y saludable que aporta numerosos beneficios para tu organismo. Anímate a prepararlo siguiendo estos sencillos pasos y disfruta de una comida reconfortante y llena de nutrientes.
