Receta de Quinoa con Verduras y Salmón a la Plancha: Saborea este Plato Nutritivo
La quinoa es un alimento muy completo y versátil que se puede combinar con una gran variedad de ingredientes, como las verduras y el salmón. Te presentamos una deliciosa receta para disfrutar de este plato lleno de sabor y nutrientes.
Ingredientes:
- 1 taza de quinoa
- 2 tazas de agua
- 200g de salmón fresco
- 1 calabacín
- 1 zanahoria
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Primero, lava la quinoa bajo agua fría. En una olla, cocina la quinoa con el doble de agua y un poco de sal durante 15-20 minutos hasta que esté lista. Mientras tanto, corta las verduras en trozos pequeños y saltéalas en una sartén con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta.
Por otro lado, corta el salmón en filetes y dóralo en una plancha con un chorrito de aceite de oliva durante unos minutos por cada lado, hasta que esté en su punto.
Finalmente, sirve la quinoa en el fondo de un plato hondo, coloca las verduras salteadas encima y añade el salmón a la plancha.
¡Disfruta de este Plato Nutritivo!
Acompaña esta receta de quinoa con verduras y salmón a la plancha con una ensalada fresca y ¡listo para disfrutar de una comida equilibrada y deliciosa!
¡Buen provecho!
No te pierdas la oportunidad de incorporar este plato saludable a tu dieta. La quinoa, las verduras y el salmón aportan una gran cantidad de nutrientes esenciales para tu organismo. ¡A disfrutar!
