Spa de tomate: cómo preparar la receta casera
Preparación de una deliciosa sopa de tomate en casa
La sopa de tomate es un plato clásico y reconfortante que se puede disfrutar en cualquier época del año. Su sabor fresco y ligero la convierte en una opción ideal para el verano. A continuación, te presentamos una receta sencilla para preparar esta deliciosa sopa de tomate en la comodidad de tu hogar:
Ingredientes necesarios:
- Tomates maduros: 1 kg
- Cebolla: 1 unidad
- Ajo: 2 dientes
- Pimiento rojo: 1 unidad
- Caldo de verduras: 1 litro
- Aceite de oliva: al gusto
- Sal y pimienta: al gusto
- Tomillo fresco: al gusto
- Albahaca fresca: al gusto
Preparación:
- Pelar y picar finamente la cebolla, el ajo y el pimiento rojo.
- En una olla grande, calentar un poco de aceite de oliva y sofreír la cebolla, el ajo y el pimiento rojo hasta que estén dorados.
- Agregar los tomates pelados y troceados, el caldo de verduras, el tomillo, la albahaca, la sal y la pimienta.
- Cocinar a fuego lento durante aproximadamente 30 minutos, removiendo de vez en cuando.
- Una vez cocida la sopa, triturarla hasta obtener una textura suave y homogénea.
- Rectificar la sal y la pimienta al gusto.
- Servir la sopa de tomate caliente, ¡y disfrutar!
¡Atrévete a preparar esta sencilla sopa de tomate en casa y sorprende a tus invitados con su delicioso sabor fresco y natural!
Puedes acompañar esta sopa de tomate con unos croutons de pan, un chorrito de aceite de oliva y unas hojas de albahaca fresca para darle un toque extra de sabor y presentación.
Conclusión
La sopa de tomate es una receta clásica que nunca pasa de moda. Prepararla en casa es sencillo y te permitirá disfrutar de todo el sabor y frescura de los ingredientes naturales. Anímate a probar esta deliciosa sopa y sorprende a todos con tus habilidades culinarias.
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