Flan de queso Idiazábal con frambuesas: una receta deliciosa

Descubre cómo preparar este exquisito postre

Si eres amante de los postres y te encanta experimentar en la cocina, el flan de queso Idiazábal con frambuesas es una excelente opción para sorprender a tus invitados. Este postre combina la suavidad y cremosidad del flan con el sabor intenso del queso Idiazábal, coronado con la frescura de las frambuesas. A continuación, te explicamos cómo preparar esta delicia culinaria.

Ingredientes:

1. 500 ml de nata para montar
2. 250 g de queso Idiazábal
3. 100 g de azúcar
4. 4 huevos
5. Frambuesas para decorar

Preparación:

1. En primer lugar, calienta la nata en una cacerola sin que llegue a hervir.
2. Agrega el queso Idiazábal rallado y remueve hasta que se haya disuelto por completo.
3. En un bol aparte, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
4. Vierte la nata con el queso sobre la mezcla de huevos y azúcar, y remueve bien.
5. Cuela la mezcla y viértela en moldes individuales.
6. Hornea al baño maría a 180 grados durante aproximadamente 30-40 minutos.
7. Deja enfriar y decora con las frambuesas antes de servir.

Este flan de queso Idiazábal con frambuesas es una combinación perfecta de sabores que sorprenderá a tus comensales. ¡Anímate a prepararlo y disfrutar de esta deliciosa receta!

Con ingredientes sencillos y pasos fáciles de seguir, podrás deleitar a tu familia y amigos con un postre único y lleno de sabor.

¡Buen provecho!

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