Un médico aclara las dudas sobre cuánto tiempo duran las sobras de comida en la nevera

Un médico especializado en salud pública, el Dr. Juan Martínez, aclaró algunas interrogantes comunes sobre la duración segura de las sobras de alimentos en el refrigerador. A continuación, se resumen sus consejos y recomendaciones:

Principales puntos a tener en cuenta:

1. **Carnes cocidas:** Pueden durar entre 3 y 4 días en la nevera.

2. **Sopas y guisos:** Aproximadamente 3 a 4 días en condiciones adecuadas.

3. **Pescados cocidos:** Se recomienda su consumo en un plazo de 2 a 3 días.

4. **Ensaladas y verduras crudas:** En general, se aconseja consumirlas en un lapso de 3 a 4 días.

5. **Pizza:** Es seguro consumirla en un plazo de 2 a 3 días en el refrigerador.

6. **Huevos cocidos:** Pueden mantenerse en buenas condiciones hasta 7 días en la nevera.

7. **Arroces y pastas:** Una duración segura de 3 a 4 días en el frigorífico.

Conclusión

Es fundamental tener en cuenta las recomendaciones de este experto para evitar intoxicaciones alimentarias y asegurar la frescura y seguridad de los alimentos que consumimos a diario. Siguiendo estas pautas sencillas, se puede mantener una alimentación saludable y prevenir posibles problemas de salud.

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