Cómo lograr que las patatas fritas queden perfectamente crujientes con un solo ingrediente
Un truco sencillo para mejorar tus patatas fritas
Si eres amante de las patatas fritas pero siempre has luchado por lograr que queden perfectamente crujientes por fuera y tiernas por dentro, ¡aquí te traemos la solución! Un truco simple y efectivo que hará que tus patatas fritas caseras sean todo un éxito. ¿Quieres saber de qué se trata?
El secreto está en el vinagre
Si quieres que tus patatas fritas queden crujientes por fuera y deliciosamente suaves por dentro, solo necesitas un ingrediente común: ¡el vinagre! Este simple condimento puede marcar la diferencia en la textura de tus patatas fritas caseras. ¿Cómo debes aplicarlo? Aquí tienes los pasos a seguir:
- Pela y corta las patatas como de costumbre.
- Añade las patatas en un recipiente con agua y agrega un chorrito de vinagre.
- Deja reposar las patatas en esta mezcla durante al menos 30 minutos.
- Escurre y seca bien las patatas antes de freírlas.
- Fríe las patatas siguiendo tu receta habitual.
Conclusión
Lograr que las patatas fritas queden perfectamente crujientes por fuera y suaves por dentro es posible con un sencillo truco: añadir un poco de vinagre al remojarlas antes de freírlas. ¡Anímate a probarlo y sorprende a tu familia y amigos con unas deliciosas patatas fritas caseras!
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