El segundo mejor restaurante de carnes del mundo es leonés: cómo es y cuánto cuesta
¿Qué hace especial a este restaurante de León?
El restaurante El Capricho de Jiménez de Jamuz, en la provincia de León, se ha posicionado como el segundo mejor restaurante de carnes del mundo según la lista The World’s 50 Best. Algunas de las características que lo hacen destacar son:
- Su cuidado por la cría de razas autóctonas.
- La maduración de las carnes durante largos periodos de tiempo.
- La selección minuciosa de cada pieza.
¿Cuánto cuesta disfrutar de esta experiencia gastronómica?
Para degustar las exquisitas carnes de El Capricho, se debe tener en cuenta que los precios varían según la pieza elegida. Algunos ejemplos son:
- Chuletón de vaca vieja: 22 euros por kilo.
- Solomillo de vaca vieja: 50 euros por kilo.
- Cabecero de vaca rubia gallega: 20 euros por kilo.
Conclusión
El restaurante El Capricho de León ha logrado destacar a nivel internacional por la calidad de sus carnes y la atención en cada detalle del proceso. Su inclusión como el segundo mejor del mundo es un reconocimiento al trabajo dedicado de su equipo. Sin duda, una visita a este establecimiento es una experiencia gastronómica única que vale la pena disfrutar.
