El consumo de aceite de oliva se redujo un 11% per cápita por la subida de precios durante 2023
Según un informe presentado por la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, el consumo de aceite de oliva experimentó una reducción del 11% per cápita durante el año 2023. Esta disminución se atribuye principalmente a la subida de precios que experimentó este producto durante el mismo periodo.
Principales puntos del informe:
- El consumo de aceite de oliva descendió un 11% per cápita en 2023.
- La subida de precios fue el factor determinante en esta reducción.
- Se observó un incremento en el consumo de otros aceites como el de girasol.
- El mercado internacional también se vio afectado por esta tendencia.
Impacto en el mercado:
Esta disminución en el consumo de aceite de oliva ha tenido un impacto significativo en el mercado, generando cambios en las tendencias de compra de los consumidores. Asimismo, se espera que la evolución de los precios siga siendo un factor clave en el comportamiento del mercado en el futuro cercano.
En resumen, el sector del aceite de oliva ha enfrentado un desafío durante el año 2023 debido a la subida de precios, lo que ha llevado a una reducción en su consumo per cápita.
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