La historia de La Palma de Bellafila y el retorno de un chef que dejó la estrella Michelin
La Palma de Bellafila es un restaurante ubicado en el corazón del Gótico barcelonés, conocido por su propuesta gastronómica única. Recientemente, este establecimiento ha vivido un momento especial con la vuelta de Jordi Parramon, un chef que había renunciado a su estrella Michelin.
Resumen:
1. La Palma de Bellafila es un restaurante destacado en el barrio Gótico de Barcelona.
2. Jordi Parramon decidió regresar al mundo de la alta cocina después de tomar un camino alejado de las estrellas Michelin.
3. El chef apuesta por una cocina más íntima y personal en La Palma de Bellafila, sin la presión de los reconocimientos.
Jordi Parramon ha optado por un enfoque más cercano y auténtico en su cocina, sin la presión de las estrellas Michelin, para brindar una experiencia gastronómica excepcional a sus comensales. La Palma de Bellafila se convierte así en un lugar donde la pasión por la comida de calidad se fusiona con la calidez y la cercanía en un ambiente único en el corazón de Barcelona.
