Ensaladilla con salmón ahumado, la mejor receta para el verano
Con la llegada del verano, una receta fresca y deliciosa es la ensaladilla con salmón ahumado. Esta combinación ofrece un plato ligero y lleno de sabor para disfrutar en los días calurosos. Sorprende a tus invitados con esta exquisita preparación que se convertirá en la estrella de tus comidas veraniegas.
Ingredientes:
- 4 patatas
- 200g de salmón ahumado
- 2 zanahorias
- 1 pimiento rojo
- Mayonesa al gusto
- Sal y pimienta
Preparación:
Para comenzar, pela las patatas y córtalas en cubos. Hierve las patatas junto con las zanahorias cortadas en rodajas hasta que estén tiernas. Escurre y deja enfriar.
En un bol, mezcla las patatas, zanahorias, pimiento rojo picado y el salmón ahumado en trozos. Añade la mayonesa, salpimienta al gusto y mezcla bien todos los ingredientes.
Una vez todo esté integrado, lleva la ensaladilla a enfriar en la nevera durante al menos una hora. Sirve fría y disfruta de esta deliciosa receta veraniega.
Consejos adicionales:
- Puedes añadir huevo cocido picado para darle un toque extra.
- Decora con unas hojas de perejil o cebollino para presentación.
Anímate a probar esta ensaladilla con salmón ahumado y deleita a tu paladar con su frescura y sabor. Perfecta para compartir en reuniones o simplemente como plato principal en una cena ligera.
