Un pueblo de Málaga distribuirá 4.000 litros de ajoblanco este fin de semana
Un plato típico andaluz
Este fin de semana, el pueblo de Almachar, en la provincia de Málaga, celebrará la XII edición de su Feria del Ajoblanco, durante la cual se repartirán 4.000 litros de esta tradicional sopa fría. El evento es una oportunidad para promocionar este plato típico andaluz y atraer tanto a visitantes como a locales.
Detalles del evento
La feria se llevará a cabo en la plaza de España del municipio y contará con todas las medidas de seguridad necesarias para cumplir con los protocolos sanitarios. Además de la degustación de ajoblanco, los asistentes podrán disfrutar de música en directo y otras actividades culturales.
Una receta tradicional
El ajoblanco es una sopa fría elaborada a base de ajo, almendras, agua, sal, aceite y pan, y a menudo se sirve con uvas o trozos de melón. Es especialmente popular en las provincias de Málaga y Granada durante los meses más calurosos del año.
Impulsando la gastronomía local
Eventos como la Feria del Ajoblanco son importantes para promover la gastronomía tradicional de la región y para impulsar el turismo y la economía local. Además, ayudan a preservar recetas y tradiciones culinarias que forman parte de la identidad de Andalucía.
Conclusión
La celebración de la Feria del Ajoblanco en Almachar es una oportunidad para disfrutar de la rica cultura gastronómica andaluza y para compartir la tradición de este delicioso plato con residentes y visitantes. Eventos como este resaltan la importancia de mantener vivas las costumbres culinarias locales y fomentan el orgullo de la identidad regional.
Palabras clave:
Ajoblanco, Almachar, Málaga, gastronomía, tradición culinaria
