Preparación de un Plato de Pasta con Salsa Pesto Proteica

Ingredientes necesarios:

1. 200g de pasta
2. 2 pechugas de pollo
3. 1 aguacate
4. 50g de almendras
5. 1 diente de ajo
6. 1 limón
7. Albahaca fresca
8. Aceite de oliva
9. Sal y pimienta al gusto

Procedimiento para la preparación:

1. Cocina la pasta según las indicaciones del paquete y reserva.

2. En una sartén, cocina las pechugas de pollo previamente cortadas en trozos con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.

3. En un procesador de alimentos, mezcla el aguacate, las almendras, el ajo, el zumo de limón, un poco de albahaca fresca, aceite de oliva, sal y pimienta hasta obtener una mezcla homogénea.

4. Mezcla la pasta cocida con la salsa pesto preparada y sirve con los trozos de pollo encima. ¡Listo para disfrutar!

Conclusión

Preparar un plato de pasta con salsa pesto proteica es una manera deliciosa y saludable de disfrutar de una comida equilibrada y llena de sabor. Con ingredientes simples y fáciles de encontrar, esta receta puede ser una excelente opción para cualquier ocasión.

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