Un café de lujo a más de 6.000 euros el kilo

En el mundo del café, hay variedades que destacan por su exclusividad y sabor únicos. Una de ellas es el café denominado Black Ivory, una rareza que se produce en Tailandia y que tiene un precio de más de 6.000 euros el kilo.

Detalles sobre el café Black Ivory

• El café Black Ivory se obtiene a partir de granos de café que han sido consumidos y posteriormente expulsados por elefantes.
• Estos granos de café son recogidos, limpiados y tostados para dar lugar a una bebida de sabor suave y dulce, con toques de chocolate y frutas.
• La producción de este café es limitada y su proceso de elaboración lo convierte en una verdadera exquisitez.

Otro café exclusivo: el Kopi Luwak

Además del café Black Ivory, existe otra variedad exclusiva conocida como Kopi Luwak, la cual se obtiene de granos de café que han pasado por el sistema digestivo de civetas, un tipo de mamífero.

• El Kopi Luwak es considerado uno de los cafés más caros del mundo, con precios que también superan los 600 euros por kilo.
• Este café se caracteriza por su sabor suave y poco amargo, con matices de caramelo y nueces.

Conclusión

El mundo del café de lujo nos sorprende con variedades únicas y exclusivas que conquistan los paladares más exigentes, aunque a un precio realmente elevado. Tanto el café Black Ivory como el Kopi Luwak son verdaderas joyas para los amantes del café que buscan experiencias sensoriales distintas y memorables.

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