Calabaza al horno: una deliciosa receta con miel, queso y semillas
La calabaza es un alimento versátil y delicioso que se presta a distintas formas de preparación. En esta ocasión, te presentamos una sencilla receta para asarla en el horno, realzando su sabor con el contraste de la miel, el queso y las semillas. Esta combinación de ingredientes seguramente deleitará tu paladar. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar este delicioso plato.
Ingredientes
Para preparar la calabaza al horno con miel, queso y semillas necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 calabaza
- 3 cucharadas de miel
- 150 gramos de queso feta o queso de cabra
- 2 cucharadas de semillas de calabaza
- 2 cucharadas de semillas de girasol
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Sigue estos simples pasos para disfrutar de este exquisito plato:
- Precalienta el horno a 200°C.
- Lava la calabaza, córtala en rodajas delgadas y retira las semillas.
- Coloca las rodajas de calabaza en una bandeja para horno, añade sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva.
- Vierte la miel sobre las rodajas de calabaza.
- Desmenuza el queso feta o de cabra y distribúyelo sobre la calabaza.
- Añade las semillas de calabaza y de girasol.
- Hornea durante aproximadamente 30-40 minutos, hasta que la calabaza esté tierna y dorada.
- Sirve la calabaza asada y disfruta de este increíble manjar.
Beneficios nutricionales
Esta receta no solo es deliciosa, sino que también aporta importantes beneficios nutricionales:
- La calabaza es rica en antioxidantes, vitaminas A y C, así como en minerales como el potasio y el magnesio.
- Las semillas de calabaza y girasol son excelentes fuentes de ácidos grasos saludables, proteínas y fibra.
- El queso aporta proteínas de alta calidad y calcio.
- La miel, consumida con moderación, tiene propiedades antibacterianas y antioxidantes.
Anímate a preparar esta exquisita receta de calabaza al horno y sorprende a tus comensales con una combinación de sabores única. ¡Buen provecho!
