Merluza al horno con verduras al vapor: receta ligera de pescado
Una receta saludable y deliciosa
Si buscas una opción saludable y deliciosa para tu comida, la merluza al horno con verduras al vapor es una excelente alternativa. Este plato combina lo mejor del pescado al horno con la frescura y suavidad de las verduras al vapor. A continuación, te explicamos cómo preparar esta receta ligera y llena de sabor.
Ingredientes necesarios
Para preparar la merluza al horno con verduras al vapor necesitarás los siguientes ingredientes:
- Filetes de merluza
- Calabacín
- Zanahorias
- Cebolla
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Hierbas aromáticas al gusto (tomillo, romero, perejil, etc.)
Preparación paso a paso
Para preparar este delicioso plato de merluza al horno con verduras al vapor, sigue estos pasos sencillos:
- Prepara las verduras cortándolas en trozos medianos.
- Coloca las verduras en una vaporera y cuécelas al vapor hasta que estén tiernas.
- Mientras se cocinan las verduras, precalienta el horno a 180°C.
- Unta una bandeja de horno con un poco de aceite de oliva y coloca los filetes de merluza.
- Añade sal, pimienta y hierbas aromáticas al gusto sobre la merluza.
- Lleva la bandeja al horno y hornea durante 15-20 minutos, o hasta que la merluza esté cocida.
- Sirve la merluza caliente, acompañada de las verduras al vapor.
Conclusión
La merluza al horno con verduras al vapor es una opción ideal para quienes buscan una comida ligera, saludable y llena de sabor. Con esta receta podrás disfrutar de una combinación perfecta de proteínas y vegetales, con la ventaja de ser muy fácil de preparar. Anímate a probar esta deliciosa receta y sorprende a tu familia con un plato nutritivo y exquisito.
