El chef José Andrés elogia la coca de Valencia como la mejor: «Fueron la inspiración»
José Andrés destaca la excelencia de la coca valenciana
El reconocido chef José Andrés ha elogiado la tradicional coca de Valencia, afirmando que es la mejor que ha probado y que incluso fue su inspiración. Durante una visita a la ciudad, Andrés compartió su entusiasmo por este plato típico de la gastronomía valenciana.
Declaraciones durante un acto en el Mercado Central
Las afirmaciones de José Andrés se produjeron durante un acto celebrado en el Mercado Central de Valencia, donde destacó la calidad y el sabor excepcional de la coca valenciana. El chef resaltó que esta especialidad culinaria ha dejado una marca imborrable en su paladar.
Reconocimiento a la tradición gastronómica valenciana
José Andrés, conocido por su pasión por la cocina española, no escatimó elogios para la coca de Valencia, subrayando su importancia en la rica tradición culinaria de la región. Sus palabras han resonado en el ámbito gastronómico, generando interés en esta deliciosa especialidad.
Apoyo a la gastronomía local
El respaldo de José Andrés a la coca de Valencia no solo realza su valor culinario, sino que también destaca la relevancia de promover y preservar las tradiciones gastronómicas locales. Su reconocimiento contribuye a dar visibilidad a los sabores auténticos de la región.
Conclusión
La admiración expresada por José Andrés hacia la coca de Valencia como la mejor que ha probado resalta la excelencia de esta tradicional especialidad culinaria. Su apoyo a la gastronomía local y su reconocimiento a la rica tradición culinaria de la región contribuyen a enaltecer la cocina valenciana. La pasión y el entusiasmo del chef por este plato emblemático refuerzan su importancia en el panorama gastronómico internacional.
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2. Coca de Valencia
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