Deliciosa receta: tortilla abierta con ostras catalanas
Una forma innovadora de disfrutar de las ostras de Cataluña
Si eres amante de la gastronomía y te encanta experimentar en la cocina, esta receta de **tortilla abierta con ostras catalanas** te sorprenderá gratamente. Una combinación inusual pero deliciosa que resalta el sabor único de las ostras de la región. Aquí te explicamos cómo preparar este plato original y exquisito:
Ingredientes necesarios:
1. 6 ostras frescas
2. 4 huevos
3. 1 cebolla
4. Aceite de oliva
5. Sal y pimienta al gusto
6. Perejil fresco picado
Instrucciones paso a paso:
1. Abre las ostras y córtalas en trozos pequeños.
2. Bate los huevos en un bol y añade las ostras troceadas.
3. Pica la cebolla finamente y agrégala a la mezcla.
4. Salpimienta al gusto y mezcla bien todos los ingredientes.
5. Calienta un poco de aceite en una sartén y vierte la mezcla.
6. Cocina la tortilla a fuego medio hasta que esté dorada por ambos lados.
7. Espolvorea perejil fresco picado por encima antes de servir.
Disfruta de esta delicia culinaria
Esta **tortilla abierta con ostras catalanas** es una opción original y sofisticada para sorprender a tus comensales en una comida especial. La mezcla de sabores y texturas hará las delicias de los amantes de la cocina gourmet. Anímate a probar esta receta y disfrutar de todo el sabor del mar en un plato único.
¡Buen provecho!
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