Salud declara alerta alimentaria en Córdoba por presencia de gluten no declarado en chucherías
El departamento de Salud ha decretado una alerta alimentaria en la provincia de Córdoba debido a la presencia de gluten no declarado en ciertas chucherías. Esta alerta se emitió luego de que se detectara que varios productos de confitería podrían contener gluten, poniendo en riesgo a personas con intolerancia o alergia a esta proteína.
Detalles de la alerta alimentaria en Córdoba:
- La alerta se ha centrado en chucherías que podrían contener gluten sin advertirlo en su etiquetado.
- Se recomienda a las personas con intolerancia al gluten que revisen detenidamente los productos antes de consumirlos.
- Los establecimientos han sido notificados para retirar los productos afectados del mercado.
- Es fundamental extremar las precauciones en la compra de chucherías, especialmente para aquellos con intolerancias alimentarias.
Impacto en la población de Córdoba
Esta alerta alimentaria busca proteger la salud de los consumidores cordobeses, especialmente aquellos con necesidades dietéticas especiales. La presencia no declarada de gluten en estos productos podría desencadenar reacciones adversas en personas sensibles, por lo que se insta a la población a mantenerse informada y tomar las precauciones necesarias.
En conclusión, la alerta alimentaria de Salud en Córdoba por la presencia de gluten no declarado en chucherías es una medida preventiva para garantizar la seguridad alimentaria de la población, especialmente de aquellos con intolerancia al gluten. Es fundamental seguir las recomendaciones y estar atentos a futuras actualizaciones sobre esta situación.
