Carrilleras de cordero: una deliciosa receta para disfrutar

Las carrilleras de cordero son un plato exquisito que deleitará tu paladar, y a continuación te presentamos una receta para disfrutar de esta delicia culinaria:

Ingredientes:

1. 4 carrilleras de cordero
2. 2 zanahorias
3. 1 cebolla
4. 2 dientes de ajo
5. 1 vaso de vino tinto
6. Caldo de carne
7. Harina
8. Tomillo
9. Laurel
10. Aceite de oliva
11. Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Sigue estos pasos para cocinar unas deliciosas carrilleras de cordero:

1. Salpimentar las carrilleras y enharinarlas.
2. En una olla con aceite caliente, dorar las carrilleras por ambos lados.
3. Agregar la cebolla, las zanahorias y el ajo picados en trozos pequeños.
4. Incorporar el vino tinto, el tomillo y el laurel.
5. Añadir caldo de carne hasta cubrir las carrilleras.
6. Cocinar a fuego lento durante aproximadamente 2 horas, hasta que la carne esté tierna.
7. Rectificar la sazón y dejar reposar antes de servir.

Disfruta de un plato exquisito

Una vez listas, las carrilleras de cordero estarán tiernas y llenas de sabor, ideales para disfrutar en una comida especial o en una ocasión especial. ¡No dudes en probar esta receta y sorprender a tus comensales!

Palabras clave: carrilleras de cordero, receta, cocina, plato, delicia