Receta de Mazamorra Cordobesa en 10 minutos
La mazamorra cordobesa es un postre tradicional de la gastronomía andaluza que se caracteriza por su exquisito sabor y textura. A continuación, te presentamos una forma rápida y sencilla de preparar esta deliciosa receta en tan solo 10 minutos. ¡Toma nota!
Ingredientes:
- 200g de harina de almendra
- 100g de azúcar
- 700ml de leche
- La piel de 1 limón
- Canela en polvo al gusto
Preparación:
1. En una cazuela, calienta la leche junto con la piel de limón y la canela.
2. Cuando la leche empiece a hervir, retira la piel de limón y añade la harina de almendra y el azúcar.
3. Remueve constantemente la mezcla a fuego lento durante unos 5 minutos, hasta que adquiera una textura cremosa.
4. Retira la cazuela del fuego y deja reposar la mazamorra durante unos minutos.
5. Sirve la mazamorra en cuencos individuales y espolvorea un poco de canela en polvo por encima.
¡Y listo!
Disfruta de este delicioso postre típico de la región de Córdoba en tan solo 10 minutos. ¡Atrévete a sorprender a tus invitados con esta fácil y rápida receta!
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