Cómo preparar el lemon pie, una delicia para disfrutar en cualquier momento
El lemon pie es uno de los postres más populares y deliciosos, perfecto para cualquier ocasión. Aquí te dejamos los pasos para preparar la tarta de limón más famosa:
Ingredientes:
- 250 g de galletas tipo María
- 100 g de mantequilla derretida
- 1 lata de leche condensada
- 100 ml de zumo de limón recién exprimido
- Ralladura de 1 limón
- 4 yemas de huevo
- Merengue (opcional)
Preparación:
Para la base, tritura las galletas y mézclalas con la mantequilla derretida. Cubre el fondo de un molde desmontable con esta mezcla y presiona bien. Refrigera durante 30 minutos.
Para el relleno, mezcla la leche condensada, el zumo de limón y la ralladura de limón. Agrega las yemas y bate hasta obtener una crema homogénea. Vierte sobre la base de galleta y hornea a 180°C durante 15 minutos.
Deja enfriar y decora con merengue, si lo deseas. Refrigerar por al menos 2 horas antes de servir. ¡Disfruta de esta irresistible tarta de limón!
Consejo extra:
Si quieres darle un toque especial, puedes caramelizar la superficie del merengue con un soplete antes de servir.
¡Sorprende a tus invitados con este exquisito lemon pie y disfruta de su sabor único en cada bocado!
Conclusión
El lemon pie o tarta de limón es un postre clásico que nunca pasa de moda. Con esta receta sencilla y deliciosa, podrás deleitar a tus seres queridos en cualquier ocasión. Anímate a prepararlo y disfrutar de su increíble sabor.
PALABRAS CLAVE:
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