Javier Garat: «La pesca es la proteína más sana, pero se nos penaliza»
El sector pesquero y sus desafíos según Javier Garat
Javier Garat, presidente de la Confederación Española de Pesca, ha destacado la importancia de la pesca como fuente de proteínas. Sin embargo, señala que se enfrentan a penalizaciones que dificultan su labor. A continuación, se detallan los puntos clave de sus declaraciones:
- La pesca, una fuente fundamental de proteínas: Garat resalta que la pesca es una de las principales fuentes de proteínas, destacando su valor nutricional.
- Impacto de las penalizaciones: Según Garat, el sector pesquero sufre penalizaciones que dificultan su desarrollo y afectan a su competitividad.
- Regulaciones y sostenibilidad: El presidente de la Confederación Española de Pesca aboga por regulaciones que promuevan la sostenibilidad en el sector.
- Importancia económica: Garat destaca la relevancia económica de la pesca en España, tanto a nivel nacional como en las regiones costeras.
En conclusión, Javier Garat enfatiza la importancia de la pesca como fuente de proteínas saludables, pero señala que el sector se enfrenta a desafíos y penalizaciones que requieren atención y soluciones adecuadas.
