Desenmascarando los costos ocultos: Intolerancias alimentarias en España

El sobrecoste para quienes padecen intolerancias alimentarias en España

La realidad económica de quienes tienen necesidades dietéticas especiales

En España, las personas con intolerancias alimentarias como la celiaquía, la lactosa o alergias a ciertos alimentos, enfrentan un sobrecoste considerable en su cesta de la compra. A continuación, se presentan algunos datos relevantes al respecto:

1. **Celiaquía:** Se estima que el presupuesto anual de una persona celíaca puede aumentar hasta 1.000 euros, ya que los productos sin gluten suelen ser más caros.

2. **Lactosa:** Los lácteos sin lactosa pueden ser hasta un 80% más caros que los convencionales, lo que supone un gasto adicional significativo para quienes sufren esta intolerancia.

3. **Alergias alimentarias:** Las personas con alergias alimentarias también experimentan un encarecimiento en su compra cotidiana, al tener que optar por productos específicos que se adaptan a sus necesidades.

4. **Ayudas estatales insuficientes:** A pesar de que existen deducciones fiscales para personas con intolerancias, muchas familias consideran que estas medidas no son suficientes para compensar el gasto adicional en alimentos especiales.

En resumen, las personas con intolerancias alimentarias en España se enfrentan a un desembolso adicional importante en su alimentación diaria, lo que pone de manifiesto la necesidad de políticas públicas que aborden esta problemática y brinden un apoyo real a quienes la padecen.

Palabras clave: intolerancias alimentarias, sobrecoste, cesta de la compra, celiaquía, lactosa.

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